发烧可以食用虾，因为虾富含丰富蛋白质，可为发烧病人提供营养素，保持免疫力。需要注意食用量不要过大，因为虾蛋白质丰富，食用过多易对胃肠道造成负担，导致消化不良、肚子胀等。

此外，对虾过敏的患者尽量避免食用。若过敏者发烧时食用虾，恰好出现类似过敏的表现如发烧、起皮疹、痒感等，难以判断是由发烧引起，还是对虾过敏引起，所以过敏者尽量避免食用虾类产品。