山药作为药用具有健脾、益肺、补肾、益精的功效，作为药材不适合应用于实邪的患者。山药作为药食两用的药材，疗效发挥取决于剂量、应用时间，如果作为药用，要根据症状和疾病在医生的指导下应用，要注意避免过量、规律用药、连续使用。

山药作为食用更多的是保健功效，因为没有剂量限制，所以不具有药用功效。如果是治疗疾病作为药用，服用山药短期内症状没有缓解或者加重，出现其他不能耐受的情况时，要及时停药到医院就诊，在医生的指导下调整用药。