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胆囊作为人体的消化器官，有储存和浓缩胆汁、排胆汁和分泌等功能，主要是帮助油脂类食物和脂溶性维生素的吸收。胆囊切除早期饮食要以高热量、高蛋白质、高维生素、低脂肪和易消化为主要原则，主要以粥类和面条辅以高蛋白食物。
手术后3个月以内都要维持尽量的少量多餐、低脂饮食的饮食方法，避免摄入过多油脂类食物，造成胆汁排泄不足引起的脂肪泻。随胆管扩张替代部分的胆囊功能，饮食可以逐渐恢复到正常的饮食，建议保持低脂肪、低胆固醇、高蛋白的膳食结构，忌食油炸类的食品，忌讳吃肥肉，更忌讳饮酒以免影响到肝脏功能。
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"胆囊的作用在人体主要是储存和浓缩胆汁，肝脏持续分泌的胆汁，首先是由胆囊进行储存并且浓缩，进食时，通过胆囊的收缩将胆汁排泄进去肠道，对脂类食物进行消化和吸收。胆囊切除以后这个功能消失，所以术后三个月之内有些病人可能会出现进食油腻食物后腹泻，慢慢的三个月以后胆总管会扩张，部分起到胆囊的作用，这个症状就会慢慢的消失。所以术后三个月之内，建议饮食上需要清淡为主，蔬菜水果多吃一点，减少脂肪类食物的摄入，不吃肥肉，油炸食品以及动物的内脏，尽量减少烟酒的摄入，以减少对胆道的不良刺激，避免着凉，三个月以后慢慢的可以恢复到正常的饮食。"
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2019/05/14收听(49088)
胆囊切除后的饮食原则：1、胆囊切除后少食多餐，注意多饮水，在满足患者需要的基础上总热量不能过高，肥胖和超重的患者应该减重，使之达到理想体重，热能按照低热能饮食原则供给。2、限制胆固醇的摄入，胆固醇的摄入每日应该少于300mg，限制动物脂肪及胆固醇的食物，如内脏及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清。3、蛋白质应按照正常需要量或者偏低，以每天供给蛋白质50-70g为宜，但要选择脂肪低的蛋白质食物，如脱脂奶粉、蛋清、海鱼等。4、注意维生素的摄入，尤其是维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充，其中维生素K对于控制某些类型黄疸引起的出血非常有效。另外，患者要忌食辛辣刺激的食物。
焦占江│聊城市第二人民医院
2018/10/16收听(72822)
胆囊切除以后的食物主要与胆囊的功能状态有关系。如果病人胆囊炎反复发作，病史非常长，胆囊的功能很... 周伟│北京京煤集团总医院 2018/11/07播放(73874)
胆囊切除以后的食物主要与胆囊的功能状态有关系。如果病人胆囊炎反复发作，病史非常长，胆囊的功能很...
周伟│北京京煤集团总医院
2018/11/07播放(73874)
胆囊在消化系统中的作用和地位，胆囊是一个胆汁储存的脏器，胆汁就是进食油腻食物的时候，需要胆汁去... 李海军│深圳市罗湖区人民医院 2019/02/15播放(60069)
胆囊在消化系统中的作用和地位，胆囊是一个胆汁储存的脏器，胆汁就是进食油腻食物的时候，需要胆汁去...
李海军│深圳市罗湖区人民医院
2019/02/15播放(60069)
"胆囊切除手术以后的急性期在肠管的功能恢复之前不能够进食，应该禁食水、静脉补充液体、抗感染治疗。肛门排气之后可以允许病人经口进食全流质饮食。并且要注意不能暴饮暴食，要少食多餐。进食以后适当的进行离床活动能够促进肠道的蠕动和内容物向下排空，切口拆线完全愈合之后正常的排大便，可以逐渐的过渡至半流质饮食或者普通饮食。但是也要注意远离高胆固醇的食物，在日常生活当中多吃新鲜的蔬菜和水果，不能吃生冷硬的食物和辛辣刺激性的食品，因为这些食物也容易诱发胆汁的排泌。另外，也会导致胆道痉挛的发生，不利于病人的恢复。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2019/03/15收听(33116)
胆囊切除术后早期是指两周内，要禁止食用油炸食品包括快餐、炸薯条等，避免过甜、高热量食物如蛋糕、巧克力、人造奶油等，避免高胆固醇食物如蛋黄、动物内脏、海鲜、鱼子酱等，减少粗纤维包括粗粮，某些蔬菜的摄入。两周之后可以逐渐增加饮食中蛋白质、碳水化合物的摄入，饮食仍然建议低脂肪、低胆固醇，采用清炖、清蒸方法来减少术后早期出现腹胀、消化不良、腹泻等症状。在手术后三个月可以逐渐过渡为正常饮食，但仍然建议控制食物中脂肪的比例，避免暴饮暴食，同时建议戒酒，避免饮用碳酸饮料和浓茶、咖啡等。
王东│北京大学人民医院
2019/11/04收听(21615)
"胆囊切除后，饮食上有一定的讲究，否则可以造成腹部不适、腹泻、腹胀等症状。一般胆囊切除后应该多食蔬菜、水果等富含维生素的食物，少吃高油腻、油炸以及动物内脏，以防止患者出现腹痛、腹泻等症状加剧。有些患者胆囊切除后有上腹部不适，应该少食多餐，适当进行辅食添加，比如瘦肉、苹果泥，不应该多吃油腻以及辛辣刺激食物，并且要多增加早餐，促进胃肠动力的功能恢复，术后一般两个月基本无后顾之忧，慢慢可以过渡到正常进食。"
何宗全│铜陵市人民医院
2019/05/29收听(74565)
胆囊切除后的饮食要分不同阶段选择，具体如下：1、胆囊切除后，患者在全麻清醒6小时... 李涛│北京大学人民医院 2021/09/26播放(73039)
胆囊切除后的饮食要分不同阶段选择，具体如下：
1、胆囊切除后，患者在全麻清醒6小时...
李涛│北京大学人民医院
2021/09/26播放(73039)
胆囊切除术后，医生对患者的生活指导中，建议患者尽可能在围手术期，即手术后比较短的1-2周，甚至... 黄容海│首都医科大学附属北京地坛医院 2021/10/12播放(56800)
胆囊切除术后，医生对患者的生活指导中，建议患者尽可能在围手术期，即手术后比较短的1-2周，甚至...
黄容海│首都医科大学附属北京地坛医院
2021/10/12播放(56800)
胆囊切除以后的饮食，分为以下阶段：1、刚做完手术时，肠道功能还未完全恢复，医生通... 张勇│华中科技大学同济医学院附属协和医院 2023/04/18播放(88119)
胆囊切除以后的饮食，分为以下阶段：
1、刚做完手术时，肠道功能还未完全恢复，医生通...
张勇│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/04/18播放(88119)
"目前，胆囊切除在临床上包括腹腔镜胆囊切除和开腹胆囊切除术。前者是一种微创手术，创伤小，恢复快，对于机体的干扰较小。有时全麻清醒，术后6-8小时即可恢复饮食，3-5天即可能恢复正常的饮食。此时的饮食还是应当以高维生素、高蛋白的清淡、易消化饮食为主，并不会影响到机体的营养状态，也不会影响到切口以及创面的愈合，因此并不需要给予特殊的营养品。而开腹胆囊切除术相对于腹腔镜手术恢复较慢，特别是对于老年患者，也可以适当的考虑给予营养品，主要是高蛋白的营养品，比如蛋白粉等。目前，市场上有很多品牌，可以选择大品牌、质量较好的品牌。不过如果能够很快的恢复良好的饮食，营养品也并不是必须的，也可以多进食豆制品、鱼肉、瘦肉等，足够机体的恢复。"
金鑫│枣庄市中医医院
2019/04/19收听(19247)
"胆囊切除以后主要是注意饮食保养。胆囊切除以后会影响到消化系统的功能，因为胆汁分泌减少，消化液分泌减少，最好是能够少食多餐。平时可以多吃小米粥、山药、油麦菜等有养胃作用的食物，多吃苹果、香蕉、梨、葡萄等水果，注意不要吃辛辣、刺激性的食物，也不要吃烧烤类、熏制的食物以及腌制的食品，多吃新鲜的蔬菜、水果，不要吃放置过长的水果，也不要吃变质或者过期的食物，尽量不要吃隔夜的饭菜。平时可以多参加户外运动增强体质，保持心情舒畅，减缓生活和工作中的压力，不要熬夜。"
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/04/03收听(69970)
"对于患者如果是由于胆囊结石或者胆囊炎，行腹腔镜胆囊切除手术，在手术之后的一个月，患者应过渡到正常饮食。但是注意平常不要吃辛辣刺激性的食物，不要饮酒，不要吃过于油腻，或者是过于蛋白含量高的食物。对于手术之后的患者来说，应注意多休息，适度的运动，以促进身体恢复。患者在正常的饮食当中，可以适量的吃牛奶以及肉类，还有鸡蛋的蛋清，以及少量的蛋黄，但是注意要少吃胆固醇含量过高的食物，如蛋黄以及动物内脏、动物的脂肪，还包括海鲜类中的鱿鱼。如果患者进食的胆固醇食物过多或者时间过久，会进一步引起患者高胆固醇血症，进一步引起患者胆总管内结石或者肝内胆管形成结石的可能性增加。患者在平时应注意，不要过量的暴饮暴食或者是过量的饮酒，因为这种情况容易并发胰腺炎的发生。"
邢文军│甘肃省武威肿瘤医院
2019/06/23收听(43122)
胆囊切除术后，早期进食过程应该注意以下几点：1、术后24小时应以清淡、流质饮食为... 刘俊│海南省人民医院 2020/05/18播放(80296)
胆囊切除术后，早期进食过程应该注意以下几点：
1、术后24小时应以清淡、流质饮食为...
刘俊│海南省人民医院
2020/05/18播放(80296)
"对于胆囊切除术后的患者而言，可以适度的服用补气血的药物，如黄芪以及阿胶浆等药物。但是上述药物建议患者在腹腔镜胆囊切除手术之后的一周才可以少量服用，建议循序渐进，避免暴饮暴食，另外避免药物一次过多地服用。对于中成药物而言，建议患者最长的服用周期不要超过一个月，如果要连续服用，建议在一个月之后休息1-2周再开始服用一定量的中成药物进行补气、补血就可以。此外患者在手术后的一周应定期查血常规以及肝功能看有没有白细胞的升高。还要看有没有谷丙转氨酶、谷草转氨酶的升高以及患者胆红素、碱性磷酸酶、GGT是否正常。如果患者出现谷丙转氨酶、谷草转氨酶的升高，就要积极的考虑保肝治疗，可以选择口服药物保肝治疗，也可以选择静脉输注保肝药物。另外对于患者出现血常规中白细胞过高，不排除患者合并有胆道系统的感染。如果患者出现寒战、发热、黄疸，多考虑患者有胆管炎以及梗阻，需要进一步进行输注消炎药物消炎治疗并且还需要进行通畅胆管减压治疗。"
2019/05/10收听(70909)
胆囊切除手术后的病人不需要吃任何补品。胆囊切除手术是胆道外科的基本手术，手术时间较短，出血量很... 梁帅│中南大学湘雅医院 2021/06/18播放(98076)
胆囊切除手术后的病人不需要吃任何补品。胆囊切除手术是胆道外科的基本手术，手术时间较短，出血量很...
梁帅│中南大学湘雅医院
2021/06/18播放(98076)
"胆囊切除后如果没有任何的症状，一般不需要服药治疗。但如果胆囊切除后患者出现了消化功能不良、腹胀、腹泻等不适的症状时，可以适当的使用利胆以及调节肠道的药物，进一步的控制症状。一般胆囊切除后的轻微的症状，可以通过饮食的控制来进行逐步的缓解。主要是减少高脂肪、高胆固醇的食物摄入，禁忌油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，禁忌烟、酒。此外也要根据胆囊具体的疾病来确定是否吃药。如果是胆囊的恶性疾病，在胆囊手术后那需要进一步的服用化疗或者靶向免疫的药物，控制肿瘤的生长与转移，延长患者的生存时间，改善生存质量。"
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/07/01收听(68068)
胆囊切除是肝胆外科较常规的一种手术方式，胆囊切除是将胆囊管切断， 王东│北京大学人民医院 2021/07/12播放(68077)
2021/07/12播放(68077)
"目前腹腔镜下胆囊切除术称为胆囊切除，常规的、经典的标准术式。腹腔镜下胆囊切除术后，需要注意的方面有以下几点：一、腹腔镜下胆囊切除术，虽然是微创治疗，但是毕竟是有创伤的治疗，腹部会有3-4个，五毫米到一厘米的Trocar孔。这些小的切口还是要避免剧烈的运动，以免伤口裂开，液化、感染。二、胆囊切除术后，要避免进食非常油腻、高蛋白和高脂的食物，还是要清淡饮食。等一个月复查以后，如果没有任何症状的时候，再逐渐恢复到正常饮食当中。"
高君│首都医科大学附属北京朝阳医院
2020/06/03收听(42898)
胆囊切除是治疗胆囊疾病的常用治疗方法，主要适用于有症状的胆囊结石、有癌变风险的胆囊息肉，或反复... 王东│北京大学人民医院 2021/07/26播放(50622)
胆囊切除是治疗胆囊疾病的常用治疗方法，主要适用于有症状的胆囊结石、有癌变风险的胆囊息肉，或反复...
2021/07/26播放(50622)
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