吃油腻食物引起呕吐，可以停止进食、使用药物缓解，具体分析如下：

1、停止进食：应当先停止继续进食油腻的食物，而且之后也应当避免一次性进食过多的油腻食物。油腻的食物会引起血脂升高，对大家尤其是老年人的健康不利。油腻的食物还会增加胃肠道的负担，引起胃部不适，尤其是有慢性胃病的患者，应当少食油腻；

2、使用药物：可以使用一些调节胃肠蠕动的药物，比如莫沙必利、吗丁啉、曲美布汀等。

吃油腻出现呕吐，还可以见于慢性的全身疾病，比如慢性肝病引起消化吸收不良，胆囊疾病、胰腺疾病、一些内分泌疾病也会影响胃肠的动力。如果这种症状继续存在，应当去医院就诊，在医生指导之下，进行相应的检查和治疗。