眼睛进入辣椒油后，需马上用清水清洗。如果在厨房，可以接自来水冲洗眼睛，扒开下眼皮对眼内进行冲洗，越快速的冲洗，辣椒油对眼睛的损伤越低，同时建议于急诊就诊。医生会迅速再次进行结膜囊冲洗，彻底将溅入眼睛里的物质冲洗干净，才能使损伤降到最低。

当辣椒油进入眼睛里之后，疼痛无法避免，睁不开眼时也要努力睁眼，在检查时如果不能睁眼，医生可以点一滴麻药帮助患者睁开眼睛。但不建议使用过多麻药，因为麻药使用过多可能抑制角膜上皮生长，使损伤恢复速度减慢。