一般主张在根管治疗过程当中，也就是根管治疗最后一步根管充填完成之前，整个过程当中都建议清淡饮食，比如喝小米粥，或者青菜粥、面条，不能过热、过烫的饮食，以免对治疗的牙齿造成不良影响，清淡饮食刺激性最小，有利于有炎症的根管治疗的牙齿炎症恢复。

刺激性比较强的，如辛辣刺激的食物，这些都不适合，因为这些刺激会影响治疗效果，这些刺激会从暂时没有完全封上的材料周围进入到根管里面，引起根管里面的不良反应，因此为了避免根管治疗，可能受到饮食方面的影响，如火锅，或者刺激性大的食物，都要等到根管治疗完全结束之后才能吃。

根管治疗一般分三步，第一步是开髓、拔发炎的牙神经，第二步是做根管预备，第三次才是做根管治疗，把根管里面冲上药，只有根管里面冲上药之后，才可以放心大胆的吃想吃的食物。