检查脂肪肝需要空腹。检查脂肪肝需做的检查，包括抽血化验肝功能、血常规、血糖、甘油三酯即血脂检查，同时还做糖化血红蛋白、甲胎蛋白、肝脏彩超、肝脏瞬时弹性成像等检查，上述检查多数均需空腹抽血及检查。此外脂肪肝需定期复查，尤其脂肪肝在进行治疗过程中，也需定期监测肝脏生化指标及肝脏彩超，通过检查判断治疗效果如何，以便指导、调整治疗方案。

若有脂肪性肝炎的患者，在应用降酶、利胆药物时，肝功能经过治疗便可得到缓解。对于高脂血症患者，在治疗过程中若应用他汀类降脂药物，需监测肝功能变化。因为他汀类药物可能造成肝功能，即转氨酶升高，所以肝功能检查要求空腹进行。对于脂肪肝患者而言，大部分项目需空腹做检查，所以患者到医院做检查时，需注意空腹，同时注意避免喝水，从而保证检查的准确性。