部分食材能起到软化血管、消除血栓的效果，比如粗纤维食物，包括玉米、红薯以及其他粗粮做的食材，能将血液里的垃圾成分通过粪便排出，还可以吃木耳，可以活血化瘀、软化血管，可能部分微血栓可以清除。

但是如果已经形成血栓，想单纯吃哪种食物将血栓消掉，这种想法是不可取的。所以，从预防的角度，可以吃低盐、低脂、优质蛋白、粗纤维饮食等，帮助软化血管、预防血栓，建议在饮食中增加粗纤维的摄入。