服用头孢类药物前后可以饮用牛奶，但服用头孢类药物时建议温开水送服，而不要用牛奶送服药品。头孢是抗菌药物，主要用于治疗感染性疾病，部分头孢品种与酒精存在相互作用，可导致患者出现严重不良反应。

因此治疗期间服用头孢菌素类药物，此时不能饮酒，也不能饮用含有酒精的饮料，且停用头孢菌素后也不能立刻饮酒，因为体内残留药品尚未被清除、代谢完毕，饮酒可能导致不良反应发生。部分患者有青霉素过敏史，此时服用头孢类抗菌药物可能发生交叉过敏反应，这类患者需谨慎使用头孢类药物。