头发变白基本原理为头发黑素细胞破坏，或黑素细胞形成色素过无法正常形成，处理起来比较困难，首先要区分是遗传体质问题还是后天疾病问题。先天问题，比如天生有白化病的病人，头发就是白色、金色的或者是棕色；还有少白头，遗传基因决定头发容易早白，可能十几岁就会出现。此类情况主要是遗传基因所决定，目前没有彻底的根治方法。

还有是后天的疾病所导致，比如白癜风或者是其它疾病如无色素痣，也会出现头发变白或者是变成浅金色、浅棕色。这种后天性疾病，尤其是白癜风，部分人可治疗好。