巨幼细胞性贫血是临床最为常见的贫血疾病之一，主要是由于叶酸和维生素B₁₂缺乏所导致的营养不良性贫血。此类贫血通常呈现为大细胞性贫血，因而也称为巨幼细胞性贫血，常见于以下原因：

1、偏食习惯：部分老年患者长期偏食，未摄入足量杂粮、水果和蔬菜等富含维生素B₁₂和叶酸的食物，通常会导致贫血；

2、吸收障碍：部分存在胃部疾病的患者由于内因子具有抗体而导致维生素B₁₂吸收出现障碍，进而导致巨幼细胞性贫血。此外，部分患者既往有过胃肠部手术的病史，也会导致维生素B₁₂缺乏和贫血；

3、需求增加：孕妇或青少年等人群由于孕期或生长发育需求，导致叶酸和维生素B₁₂需求量增加，若存在摄入量不足情况，部分患者便会出现巨幼细胞性贫血表现。

总而言之，叶酸和维生素B₁₂缺乏的患者主要是由于摄入不足或需求量增加所致，部分患者是因为吸收存在问题，最终导致巨幼细胞性营养不良性贫血的发生。