胆囊结石的患者可以吃葡萄，葡萄里面含有碳水化合物，大概每100g里面含有10g左右，还有维生素A、维生素C、维生素E和一些矿物质，比如钾、钠、钙、镁等。葡萄脂肪的含量非常低，可能只有0.1g-0.2g。胆囊结石的患者主要限制高脂肪、高胆固醇食物摄入，所以葡萄针对胆囊结石患者比较适用，建议可以适量吃，不建议过多吃。

葡萄里面一般糖分含量相对会高一些，过多的糖分摄入容易导致转化成脂肪或者导致肥胖，所以建议均衡摄入。平时也要多吃一些其他新鲜的蔬菜、水果，胆囊结石患者一定要注意定期复查、随访。如果结石处于有症状发作期，建议是先不要吃葡萄，以一些清淡的饮食为主，比如稀粥、米汤，相对会好一些。