艾灸后最好不吃西瓜。艾灸是温经通络、散寒除湿的热疗，在做艾灸的过程中，人体处于温热状态，毛细血管可能处于开放状态，血液循环流速加快，微循环、毛细血管网处于充血扩张的状态。做完艾灸后，身体处于温热的状态，比平时更容易受风、受寒。因此在艾灸的注意事项当中，非常重要的是艾灸后要注意保暖。

保暖不只是避风寒、适当穿衣服，及不直吹空调、风扇，还要注意尽量不饮冷水、吃冷饮。西瓜属于寒凉食物，在人体温热时进食寒凉食物，对胃肠道、内脏有寒凉刺激，容易导致寒邪留置人体，胃肠道受到寒冷的刺激不利于健康，所以做艾灸后不建议吃西瓜。