口腔溃疡能吃虾，因为口腔溃疡最常见的病因是复发性口腔溃疡，与食物没有太大关系，至少与虾等海鲜所引起的溃疡没有直接关系。因为口腔溃疡大部分不是海鲜过敏所引起，不是虾过敏所引起。复发性口腔溃疡是遗传相关的疾病，有家族聚集性。创伤性溃疡是创伤因素所引起，与食物的关系也不密切。而部分过敏性口炎可能由食物过敏所引起，主要是嘴唇症状较常见，可能与食用海鲜有关。

其他口腔溃疡与吃虾没有关系，所以口腔溃疡发作时可以吃虾，因为虾是蛋白质丰富的食物，摄取后对溃疡愈合应该有帮助，而且口腔溃疡发作时，临床实际建议患者多清淡饮食，虾是优质的蛋白质，又不含有很多脂肪，属于清淡、高蛋白的食物。同时还建议多吃蔬菜、水果，从食物中多摄取各种维生素，对口腔溃疡的愈合、口腔溃疡复发的预防有所帮助。