手爆皮可以是手部湿疹导致，也可以是剥脱性角质松解症、手癣所致，具体原因如下：

1、湿疹：患者经常接触各种物理性、化学性刺激，导致手部皮肤屏障破损，出现过敏，表现为手部皮肤脱皮，临床通常诊断为手部湿疹；

2、手癣：可以表现为手部脱皮，通常发生在一侧手部，伴有皮肤瘙痒，真菌检查呈阳性；

3、剥脱性角质松解症：呈季节性，通常发生手部脱皮，目前认为与手部湿疹类似，可能与局部物理、化学性刺激有关。

患者双手应该尽量避免接触热水、香皂、洗手液、洗涤灵、消毒剂等刺激因素，可以外涂尿素乳膏、糖皮质激素乳膏，治疗湿疹、手癣、剥脱性角质松解症。患者手部爆皮应该到医院就诊，经皮肤科医生详细检查和真菌学检查明确诊断并给予正确的治疗。