尿酸高可以吃河虾吗

杨铁生
主任医师

北京大学人民医院

风湿免疫科

尿酸高可以吃河虾吗

2021-08-06 10:43播放 :

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视频内容

高尿酸患者可以适当吃河虾，但不要多吃，河虾中嘌呤含量并不高，但也是中嘌呤食物，在加工过程中嘌呤会部分丢失。高尿酸患者主要避免食用高嘌呤食品，如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料、蟹类、海蛤类等食品，同时适当多喝水，每天饮水量保持在2000-2500ml。

对于高尿酸血症患者，如血尿酸超过500μmol/L，应在医生的指导下服用降尿酸药物，包括促进尿酸排泄药物，以及抑制尿酸生成的药物等。因此作为高尿酸血症患者，除饮食控制外，还要控制血压、血糖、血脂，以及体重超标的患者要控制体重，才能使血尿酸水平维持在合理范围。

尿酸高能吃小河虾吗

"尿酸高的患者尽量不要吃小河虾，尿酸是人体嘌呤代谢的产物，人体嘌呤来源有两种，内源自身的合成约占体内总尿酸量的80%，外源摄入含有嘌呤的饮食，约占体内总尿酸量的20%。高尿酸血症会带来血管、心脏、肾脏不良的预后，同时和痛风发病密切相关，通过合理的药物降低尿酸，但饮食上也要注意尽量避免吃高嘌呤的饮食。小河虾含嘌呤比较高，100g的小河虾含有162mg的嘌呤，如果高尿酸血症患者过量吃小河虾会造成尿酸进一步增高，不利于血尿酸的控制。高尿酸血症的患者要尽量避免高嘌呤的饮食，像动物内脏里面的脑、肝、肾，海产品里面的海鱼、贝类等软体动物，以及浓肉汤、鱼虾、肉类和豆类都含有一定量的嘌呤。而各种谷类、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋含嘌呤比较少，蔬菜、水果属于碱性食物，可以多进食。"

语音时长01:41''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/07/28收听(58341)

尿素高可以吃河虾吗

"尿素水平高可以吃河虾，尿素水平高常见于以下几个原因：1、肾功能不好，肾功能不好患者可以表现为血肌酐升高，由于尿素也从肾脏排出，故患者也会出现尿素水平升高。此时病人可以吃河虾，但不能吃得太多。因为河虾本身是一个优质蛋白食物，对于肾功能不好病人有一定好处。但河虾如果吃得过多，嘌呤摄入过多后容易导致高尿酸血症，此类患者不建议吃太多河虾。2、高蛋白饮食，高蛋白饮食摄入的蛋白质进入人体以后，也会导致尿酸水平升高。河虾也算是一种高蛋白饮食，若吃得太多，也有可能会导致尿素水平升高，是不让多吃的另外一个原因。"

语音时长01:22''

马强│中国人民解放军总医院

2021/04/16收听(97365)

尿素氮高可以吃河虾吗

"血中的尿素氮维持在正常范围之内，如果一个人血中尿素氮升高，最常见的是健身的人，本身肌肉比较发达，证明自身蛋白质代谢旺盛，或者外源性摄入蛋白质过多，包括动物蛋白和植物蛋白。不管内源性的蛋白或者外源性蛋白，在体内都代谢成尿素氮和肌酐，这种人尿素氮有可能偏高，而肌酐在肾功能正常的情况下是正常的。当恢复了正常饮食以后，尿素氮会变为正常，可以吃河虾。河虾含有丰富的蛋白质，可以为机体提供很多有益的物质。另一种情况是大便出现便秘或者尿液减少，使肠道中的蛋白质被分解，通过肠道黏膜回吸收，使血中的尿素氮升高或者尿液减少，使尿液中的尿素氮被肾小管回吸收，同样也使血液中的尿素氮升高。碰见这种情况，要保持大便通畅，同时保证足够的尿量，才能使血中尿素氮恢复正常，不论哪种情况都可以吃虾。"

语音时长01:27''

彭涛│山东大学齐鲁医院

2020/05/03收听(40727)

01:39

胆囊炎可以吃河虾吗

胆囊炎患者如果有急性腹痛发作，则不能吃河虾等荤腻的食物，但如果胆囊炎患者的情况稳定，近期没有发...

余佳│武汉大学人民医院

2023/04/03播放(94116)

01:47

甲状腺癌可以吃河虾吗

甲状腺癌的病人可以适当进行海鲜海产...

徐英辉│吉林大学第一医院

2023/04/20播放(95605)

01:21

脑挫裂伤可以吃河虾吗

脑挫裂伤这个疾病本身而言，神经外科没有什么特别忌口。如果是青年患者，因为脑挫裂伤，基本上没有什...

彭其斌│海南省人民医院

2020/02/24播放(52441)

孕妇可以吃河虾吗

"孕妇可以吃河虾，河虾的营养比较丰富，是一种高蛋白、低脂肪的食物，而且肉质鲜嫩，味道鲜美。河虾当中含有虾青素，这种物质被广泛应用。孕妇适当的吃些河虾，能够减少胆固醇的含量，还能保护孕妇的心血管系统。另外，身体虚弱的人也可以适当吃些河虾，是一道不错的美味佳品。河虾的钙非常丰富，可以促进孕妇补钙，而且对胎儿的脑部和智力发育都非常有好处，所以，孕妇可以多吃一些。不仅孕妇可以吃河虾，哺乳期的产妇也可以吃，因为它还具有通乳的作用，而且营养比较丰富。河虾还能健脑，适当的吃些河虾，对于身体的恢复以及营养的补充都是非常好的，所以孕妇可以吃河虾。"

语音时长01:15''

范阿童│盘锦市中心医院

2019/01/31收听(60042)

痛风可以吃河虾吗

"痛风患者不建议食用河虾等海鲜类的食品，河虾等海鲜类的食品嘌呤含量相对丰富，会导致血尿酸水平有明显的升高，过量食用还可能会引起痛风的急性发作。当患者出现血尿酸水平升高时，所有的患者无论是否有痛风症状，都应当积极改善生活方式。比如以低嘌呤类饮食为主，日常生活中尽量多饮水，保证2000-2500ml左右，同时积极戒烟、戒酒，适当增加体育锻炼，控制体重，避免使用导致血尿酸升高的药物。"

语音时长01:12''

赵敏│中国中医科学院望京医院

2021/01/27收听(75283)

吃河虾有什么好处

"吃河虾的好处：1、能够补肾壮阳，因为从中医食疗的角度上来讲河虾入肝、肾经，性味甘、咸、温，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿痛、骨质疏松，适当吃河虾有很好的温补肾阳的作用，缓解上述症状。2、可以滋阴熄风，对于阴虚所导致的风动、手足抽搐、中风半身不髓，适当食用河虾有很好的滋阴熄风的好处。"

语音时长01:09''

张晓伟│河北省人民医院

2020/01/25收听(27950)

胆囊炎可以吃河虾吗

"胆囊炎患者可以吃河虾，河虾中脂肪的含量在5%以下，完全属于低脂肪的饮食，蛋白质的含量大概在15%，并且含有很多的矿物质，包括钾、钠、钙，对于胆囊炎的患者，属于比较适合的食物。胆囊炎急性发作时，针对高蛋白的饮食要注意控制摄入，高蛋白的饮食在急性发作时不利于症状的控制缓解。另外，也要注意烹饪方式，尽量选择清淡的烹饪方式。胆囊炎的患者平时还是要多吃新鲜蔬菜、水果，可以适当选择低脂、高蛋白的饮食，但更重要的是饮食不宜吃得过饱、过多，也是导致胆囊炎容易发作的因素之一。"

语音时长01:27''

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2021/07/05收听(59490)

甲状腺癌可以吃河虾吗

甲状腺癌的患者饮食上是有一定要求的，正常情况下甲状腺癌术后是可以吃河虾这类食物的。河虾具有丰富的肉质，而且比较松软、易于消化，还有较高的精质蛋白质，对于甲状腺癌术后体能的恢复、切口的愈合，都有很好的促进和治疗作用。同时虾中还有丰富的微量元素，对患者心脑血管调节有很好的保护作用。同时甲状腺癌的患者应该避免吃辛辣、刺激性的食物，尤其是辣椒、麻辣烫或者是高胆固醇食物。应该以清淡饮食为主，吃一些新鲜的蔬菜和水果，这样更有利于甲状腺癌术后恢复，提高机体免疫能力，有效的防止甲状腺癌术后转移和复发。

语音时长01:12''

李常月│七台河市人民医院

2019/11/15收听(53846)

糖尿病可以吃河虾吗

"糖尿病患者是可以吃河虾的，河虾作为一种蛋白质，出现在糖尿病患者的餐桌上是没有问题的。糖尿病患者一经诊断就需要按照糖尿病的五驾马车来治疗，包括：一、糖尿病的教育，提高糖尿病患者的依从性；二、糖尿病饮食控制，饮食控制是治疗糖尿病的基础，这就包括主食、副食、肉类、蛋白质的摄入量。一般由专科医生根据患者的年龄、体重、有无并发症等具体测试，然后告诉患者，患者应该遵循糖尿病饮食的食谱；三、运动治疗，适当的运动可增加外周组织对胰岛素的敏感性；四、药物治疗，包括口服药物和胰岛素的应用，由专科医生给予指导；五、及时监测血糖、糖化血红蛋白、肝肾功能，使患者对血糖的变化有全面的了解，便于更好地治疗。"

语音时长01:16''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/03/28收听(51369)

01:46

小河虾嘌呤含量高吗

小河虾属于高嘌呤食物，每100mg的小河虾含有162mg的嘌呤类物质。虾类包括河虾或者海虾，均...

陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院

2021/07/29播放(93467)

01:44

尿酸高可以吃杨梅吗

尿酸高的患者可以吃杨梅，但要注意控制量。任何人吃任何食物都不能太多，如果

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2023/05/12播放(69718)

尿酸高可以吃鸡肉吗

"尿酸高可以吃鸡肉。尿酸高的患者要尽量的做到低嘌呤饮食，鸡肉、鸭肉、鹅肉等都是尿酸含量属于中低嘌呤类的肉类。鸡肉是常见的滋补食品，常吃鸡肉好处很多，例如滋阴补肾、健脾养胃，脾胃虚弱的人常吃鸡肉，可以助消化、改善腹泻的症状。吃鸡肉还可以预防骨质疏松，常吃鸡肉能够强身健骨，老年人经常食用可以起到预防骨质疏松的作用。对中等嘌呤含量的肉类，在痛风发作的急性期，或者血尿酸水平特别高的时期，可以暂缓食用。但是在痛风的间歇期，在尿酸升高的不是很多的时候，在痛风比较稳定的时候，还是可以适当的食用的。"

语音时长01:23''

杨铁生│北京大学人民医院

2020/04/02收听(29032)

01:55

尿酸高可以吃空心菜吗

尿酸高的人群，可以吃空心菜。对于高尿酸血症的人群，建议多吃低嘌呤含量的食品，适量的可以吃中嘌呤...

刘爱华│北京医院

2023/05/26播放(84276)

尿酸高西红柿可以吃吗

"尿酸高鼓励吃西红柿，西红柿含有丰富的维生素，还含有大量的番茄红素、丰富的膳食纤维、矿物质有益于营养有益健康。尿酸高的患者吃西红柿，不但不会增加血尿酸的水平，有可能通过尿液的碱化有利于尿酸的排泄，从而降低血尿酸水平。鼓励吃西红柿等各种蔬菜，有利于尿酸患者血尿酸的控制，同时蔬菜富含膳食纤维、维生素、矿物质可以预防心血管疾病、代谢综合征和某些肿瘤的发生以往的观念，推荐高尿酸血症的患者，不宜进食高嘌呤的食物，比如富含嘌呤的蔬菜，像莴笋、菠菜、蘑菇、四季豆、菜花等。但近年多项研究表明，进食富含嘌呤的蔬菜，并不增加血尿酸的水平和痛风的发病率。"

语音时长01:19''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/08/27收听(14331)

尿酸高可以吃猪肚吗

高尿酸血症与痛风患者不可以食用猪肚，就嘌呤含量而言，猪肚等动物内脏属于高嘌呤食物，可以造成血尿酸升高，诱发痛风，是高尿酸血症和痛风患者应当避免食用的食物。除了猪肚等动物内脏外，羊肉、海鲜、浓肉汤等食物也属于高嘌呤食物，痛风及高尿酸血症患者应当避免进食。痛风及高尿酸血症患者日常饮食应以绿叶蔬菜、牛奶、鸡蛋、水果等低嘌呤食物为主，在病情稳定、血尿酸已经达标的情况下，可以少量进食中等嘌呤食物，如鸡肉、淡水鱼等。同时高尿酸血症与痛风患者还应当保持充足的饮水量，保持大小便通畅以利于尿酸排泄。

语音时长01:15''

韦尼│北京中医药大学东方医院

2020/08/25收听(51972)

02:00

芹菜尿酸高可以吃吗

因为芹菜属于低嘌呤饮食，不会造成血尿酸高，尿酸高患者可以吃芹菜。食物分为高嘌呤饮食、中嘌呤饮食...

陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院

2023/05/09播放(63587)

尿酸高可以吃草鱼吗

"尿酸高可以限量吃草鱼，草鱼含有嘌呤成分中等，100g草鱼含有140mg的嘌呤，高尿酸血症可以少量吃草鱼。要注意含嘌呤成分比较高的食物尽量远离，比如各种汤，浓肉汤、鸡肉汤或者蔬菜汤、蘑菇汤、火锅汤尽量少吃。同时像海鲜、啤酒、动物内脏、各种坚果，黄豆芽或者是紫菜、香菇、豆苗、小鱼、小虾尽量避免，高尿酸血症可以适当多吃全谷类的食物和新鲜的蔬菜、水果。如果控制好饮食后尿酸正常要定期复查，如果通过饮食控制尿酸仍然高，医生会帮助合理的选择降尿酸的药物，在医生指导下把尿酸长期控制正常，保护好心脏和肾脏。"

语音时长01:16''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/06/25收听(71214)

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