疫情期间还能吃三文鱼吗

2020-06-16 14:19播放 :

手机浏览

向您推荐
继续播放
关闭

视频内容

在此次疫情期间,建议大家不要生吃三文鱼,如果想食用三文鱼,要烹饪至全熟后再食用。

对于新发地三文鱼案,案板测出新冠病毒,目前不能确定病毒的来源。武汉大学医学病毒研究所教授杨占秋表示,到目前为止并没有明确的证据来证明,三文鱼是新冠病毒的载体。北京协和医院感染内科主任李太生教授也在接受记者采访的时候表示,新冠肺炎病毒通过鱼类,特别是深海鱼类,作为中间宿主的可能性较小。但是不能够除外三文鱼被含有新冠病毒的空气飞沫污染成为中间介质的可能性。

三文鱼本身比较特殊,多习惯于生吃,相较于熟食更容易接触到存活的新冠病毒。病毒传播链未明确之前,北京大面积下架三文鱼,也是为了减少可能出现的传播。在处理生三文鱼时,要与熟食分开处理,并且对用具及双手进行及时的消毒。

分享:

74

相关推荐

疫情期间用什么洗手

疫情期间,最好使用有杀菌消毒功能的洗手液或肥皂,在流动的清水下冲洗,揉搓的时间不少于20秒。同时还要掌握正确的洗手步骤:掌心相对揉搓;手指交叉,掌心对手背揉搓;...

有来医生有来医生健康科普平台

2020/02/17阅读(4643)

微信扫一扫
查看医生科普知识
已扫414

特别声明:本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。 举报电话:4006678535
广播电视节目制作经营许可证:(京)字第09345号
互联网药品信息服务资格证书:(京)-经营性-2020-0006
京ICP备16049935号-8 Copyright ©2020 youlai All rights reserved