并非所有吃海鲜、喝啤酒的人都会得痛风，关键在于个体差异和摄入量。某些海鲜确实含有高嘌呤；但也有低嘌呤的海鲜，适量食用对尿酸影响较小。
而啤酒不仅含有一定嘌呤，还会抑制尿酸的排泄，双重作用下可能导致尿酸水平升高。由于每个人的尿酸代谢能力不同，部分人群对嘌呤更敏感，需格外注意控制饮食。
那么如何享用美食又不增加痛风风险呢？我建议减少高嘌呤海鲜的摄入，搭配低嘌呤食物，同时避免过量饮酒，要多饮水，促进尿酸的排泄。