胃炎病人一般少量吃即食用毛豆没有问题，不推荐大量食用。除毛豆外，包括其他豆类食物，通常不易被消化。而胃炎病人通常消化能力会下降，食用过多毛豆，由于胃消化能力有限，易出现腹胀，为典型消化不良表现。

胃炎病人饮食有较多讲究，应尽量吃易消化的食物，如发面馒头、包子，对胃黏膜也有保护作用。胃炎病人也应吃肉，避免每日吃素，补充动物蛋白对身体修复等有较大好处，营养应从多方面考虑，保证均衡营养。