中长链脂肪乳主要作为肠外营养支持制剂，为机体补充必需脂肪酸，机体的代谢通常离不开脂肪的氧化，脂肪的氧化能为机体提供大量能量。中长链脂肪乳相比较长链脂肪乳能快速地代谢，从而在短时间内可以为机体提供大量的能量，主要是适合不能经口进食的患者，对于这类患者，通常需要从静脉进行营养补充。

中长链脂肪乳通常还与氨基酸、碳水化合物、维生素、微量元素等多种制剂，组成全静脉的营养支持制剂。中长链脂肪乳具体的用量，一定要由专科的医师或营养师，根据患者的身高、体重、生理状况进行计算。在使用时也应该注意，对于有严重的肝功能或肾功能不全的患者，一般要谨慎使用。