慢性维生素B₆中毒主要表现为感觉性共济失调、深感觉功能障碍。维生素B₆主要是磷酸吡哆醛的代谢产物，是一种中枢系的抑制性神经递质，如果发生中毒，患者可能出现中枢感觉障碍，主要表现为深感觉减退和感觉功能障碍以及对震动感觉丧失，但是对正常触觉、痛觉和神经反射，影响不明显。

患者行走时出现摇晃、步态不稳，有时可能出现行动迟缓和缓慢抽搐表现。此时，应该鼓励患者尽量不要再错误、盲目、过量服用维生素B₆。维生素B₆尽管对人体具有很强营养价值，但过多补充可能导致神经功能紊乱，因此补充维生素B₆时，应严格遵从医生指导，避免发生维生素B₆中毒。