头发分叉主要是头发末梢有开裂，变成一束细细羽毛状的东西，在医学上称为毛发纵裂症。出现这种情况的原因很多，有的头发过长、营养供给不足，还有的长期染发、烫发造成头发发质损伤，这种情况局部头发里的蛋氨酸和胱氨酸含量会明显减少，就会造成头发干燥，出现头发干枯、易碎、折断等问题。所以对于反复出现头发开叉情况，要仔细寻找、分析原因，避免留过长的头发，也避免烫发、染发等。对于头发有频繁刺激损伤的美发处理，可以适当补充富含芝麻、玉米、花生食物，对于改善发质，提高发质的蛋氨酸、胱氨酸水平都非常有好处。