30岁出现白发，可能与遗传因素有关，父母头发白的早，下一代也会过早出现白发，是由基因所决定；还可能是身体的其他原因导致，如劳累、紧张、焦虑、营养不足或者其他疾病，也会引起黑素合成、运输功能障碍，进而产生白发。

头发的颜色发黑是因为毛囊周围黑色素细胞合成黑色素，通过毛囊黑色素单位运送到毛囊的毛干。在正常情况下，头皮黑色素细胞功能正常，头发为黑色。老年人整个机体功能减退，毛囊的黑色素细胞合成、运输黑色素功能下降，头发变白，最先在鬓角、颞部太阳穴的位置开始。