人参须别名参须，属于中药，为五加科植物人参细支根及须根。因加工方法不同，常见红直须、白直须、红弯须、白弯须等品种。人参苷是人参主要有效成分，存在强身健体、滋补益气效果。具体功效与作用如下：

1、生津益气：可用来补气，治疗津虚气亏；

2、潜阳降火：可用于治疗胃虚呕逆、咳嗽吐血等；

3、人参须味甘、苦，性平，具有生津止渴效果。作为药材可治疗津气亏虚，亦可有效缓解口渴症状；

人参须营养价值较高，可以生津益气，对人体大有补益。但不宜长期过量服用，应在医师指导下合理使用，以免引起身体不适，影响健康。