残胃癌定义目前主要有如下两种：

1、良性疾病，胃切除术后残胃癌，是指因良性疾病胃切除术后五年以上残胃发现癌；

2、胃癌术后残胃癌是指胃癌行胃切除术后十年以上残胃出现的新发癌。

以上两种情况都称为残胃癌，我国胃癌患者基数较大，胃癌术后发生残胃癌病例逐渐增多，但目前没有权威数据统计。据文献报道，残胃癌发生和手术重建方式有关，若胃癌患者首次手术采用毕I式吻合，即残胃与十二指肠直接相连，术后残胃癌发生比例相对较高。胃癌术后发生残胃癌原因可能是首次术后由于致病因素仍然持续存在，加之消化道结构改变、幽门括约肌缺失等，共同造成残胃癌发生。残胃癌好发部位主要是吻合口，可弥漫发生于整个残胃。所以，无论是良性疾病还是恶性肿瘤，行胃切除术后患者要在专科医师指导下定期复查。如果患者既往因为胃溃疡做过胃大部手术，对于此部分患者建议在术后五年左右要进行一次胃镜检查。胃癌术后患者要在医生指导下定期复查，做到早发现、早治疗。