甲状腺结节患者通常可以饮用苏打水，苏打水为碳酸氢钠，对甲状腺结节不存在较大影响。若患者存在无功能性的结节，如甲状腺功能正常，则不存在甲亢、甲减的情况，此时患者对饮食无特殊要求，可以饮用苏打水。但若患者存在甲状腺功能亢进或甲状腺功能低下，通常与摄入含碘的食品有关，苏打水中不含有碘，也可以饮用。

若患者存在甲状腺功能异常的情况，可以到内分泌科或甲状腺外科就诊，医生可明确患者需要注意进食的食物，但除含碘食物外，其他食物一般均不受影响。单纯的甲状腺结节患者需定期复查，尤其是复查彩超，从而明确甲状腺结节的大小。此外，患者还需要复查甲状腺功能，明确是否发生变化，若无变化可以继续观察，也可以正常饮食。