得重度脂肪肝确实要引起每个人高度重视。首先每隔3-6个月复查肝功能，每隔6-12个月查上腹部超声，通过肝脏瞬时弹性成像检查，动态评估肝脏脂肪变和纤维化程度。

治疗方面要注意改变不良生活方式，减少体重和腰围是预防和治疗最为重要治疗措施。一定要适当控制膳食热量摄入，建议每天减少500-1000千卡热量。注意调整饮食结构，建议适量食用脂肪和碳水化合物平衡膳食，限制含糖类饮料、糕点和深加工精制食品，增加全谷类食物、富含欧米伽3脂肪酸的食物和膳食纤维的摄入。一日三餐一定要定时定量，严格控制晚餐热量和晚餐后进食行为，避免久坐少动，要坚持体育锻炼。