急性胰腺炎常见病因主要包括胆道疾病、高脂血症、摄入乙醇和药物刺激等，具体如下：

1、胆道疾病：常见于胆石症，如常见的胆管结石，可能阻塞胰胆管，从而诱发急性胰腺炎；

2、高脂血症：特别是高甘油三酯血症，常见于肥胖或暴饮暴食患者。一次性脂肪性食物摄入过多，导致甘油三酯明显升高，甚至发生乳糜血，在此时易诱发胰腺炎；

3、摄入乙醇：即酒精，一次性大量饮酒，或长期、反复饮酒的患者，比较容易罹患胰腺炎；

4、药物刺激：常用的如噻嗪类利尿剂，还有糖皮质激素等，容易诱发急性胰腺炎；

5、机械损伤：某些手术或操作直接损伤胰腺，如胃肠道手术，或内镜下胰胆造影术(ERCP)检查，可能造成胰管损伤；

6、胰管阻塞：如胆道蛔虫病或胰腺肿瘤，直接压迫和阻塞胰管，也会导致急性胰腺炎；

7、高钙血症：如多发性骨髓瘤或肿瘤骨转移患者，较容易发生高钙血症，高钙血症也是导致胰腺炎的常见原因。

发生胰腺炎后患者需立即停止进食、进水，如果是重症胰腺炎而发生肠梗阻，还要给患者留置胃管进行胃肠减压。治疗胰腺炎的主要药物包括生长抑素、质子泵抑制剂(PPI)和抗生素。对于胆源性胰腺炎患者，还可以通过ERCP手段进行胆道和胆总管结石的清除，从而降低胰腺炎发生的风险。