萎缩性胃炎病人由于胃腺体萎缩，部分病人可以有消化不良的症状，吃水果时尽量吃好消化的水果，如橘子、香蕉、西瓜，含有维生素C，可以刺激胃黏膜分泌黏液和胃酸，帮助进行消化。

但不要吃特别凉的水果及含有油性的水果，如牛油果等，可能不太容易消化。另外水果的量不要吃太大，萎缩性胃炎病人由于消化功能不好，有可能会出现相应症状。

除此之外，糖分特别高的水果有时会使刺激胃黏膜，分泌胃酸比较多，可能引起反酸、烧心等症状。萎缩性胃炎病人水果不是完全禁忌，也不是很多水果都不能吃，通常有很多水果可以吃一点，只要注意别吃太凉的、量太大的水果即可。