老人手术后出现血糖低的原因及治疗如下：

1、存在糖尿病病史：做手术时，为避免刀口不容易愈合，通常会将血糖控制到合适的范围才会去手术。手术后会出现应激性高血糖，需要使用胰岛素进行治疗，不能使用口服药物。如果不能精准把握胰岛素，治疗的过程中有可能会出现低血糖；

2、无糖尿病病史：术后低血糖是由于进食少、热量不足、营养不够引起，尤其是胃肠道手术后，患者的消化功能较差，容易引起低血糖。对于这类患者，患者可以少量多餐，进食营养、清淡、易消化的食物，必要时可以口服或静脉滴注葡萄糖，以纠正低血糖。