牙龈烫伤而破皮，可按照口腔溃疡的治疗方法进行治疗，主要有以下几方面：

1、使用重组人表皮生长因子凝胶：因为重组人表皮生长因子凝胶，本身是治疗烫伤的药物，说明书上明确说明可以治疗皮肤烫伤的情况。口腔烫伤情况比较少见，因为唾液有一定的缓冲和保护作用，但既然已经明确知道牙龈被烫伤，按照口腔溃疡治疗即可；

2、其他药物涂抹：一般的牙龈涂抹药物比较方便，如果重组人表皮生长因子凝胶不方便得到或偶尔发生一次溃疡，选用一般的治疗口腔溃疡药物即可，比如中药的外用溃疡散、康复新液以及中药的漱口剂等；

3、使用含片：还有实际牙龈烫伤后形成溃疡，如果没有发生感染，进行促进愈合的治疗即可。如果担心存在感染的情况出现，也可以选用具有抗菌作用的含片，比如西地碘含片，放在牙龈烫伤部位的沟内，龈沟的唾液会有药物的作用。因为是牙龈发生烫伤，牙龈的牙周带内的细菌较多，特别是有牙龈炎、牙周炎的患者，选用具有抗菌作用的药物可促进溃疡愈合。