油烧伤分为院外自救和他救，第二个就是院内的处理，具体情况如下：

1、院外自救：因为油烧伤一般都在家里或者在单位，不是在医院发生的事情，首先是自己或家属、朋友、工友来处理，“冲、脱、泡、盖、送”这5个字进行自救，冲——就是冲洗，脱——油碰到衣服上面，把衣服脱掉，泡——在自来水里面浸泡，包——就是盖，拿衣服盖住，送——送到医院；

2、他救（院内处理）：医院医生根据油烧伤的深度，分为浅Ⅱ度、深Ⅱ度和Ⅲ度。油烧伤一般Ⅱ度烧伤多Ⅲ度烧伤少。处理原则是减少烧伤的深度、控制创面感染、促进创面的愈合，也就是进行正确的换药、止痛，必要时进行磨痂、磨皮。少数情况下油特别热，烧的时间比较长，可能会出现Ⅲ度烧伤，如果出现Ⅲ度烧伤就需要做手术，面积比较小就切除缝合，面积比较大就植皮或者转皮瓣，这样处理好得快、效果好、瘢痕轻，另外功能也恢复的比较好。