湿疹是皮肤科常见的疾病之一，可以发生于身体的任何部位，临床发生于手肘部的湿疹也很常见。手肘部的湿疹常见于中年女性，而且是经常做家务的女性，说明了手部的湿疹发生、加重，与患者经常用手来清洗衣物、做饭、与日常的洗涤用品频繁接触刺激有关系。中医认为脾主四肢肌肉，手部的湿疹与饮食不节、脾胃虚弱、湿邪瘀滞等有关。
临床上，手部的湿疹多见于中老年女性，这些人群除了经常接触水、做家务、频繁的洗手以外，还喜欢摄入各种甜食，如蛋糕、奶油、巧克力等等，尤其喜欢吃各种油腻、不易消化的坚果、喝凉的酸奶、甜的饮料等。患者也不爱运动，特别是晚饭以后，边看电视边坐着吃东西，久而久之很容易导致饮食不节，脾胃运化失司，升降失常，导致水湿内停而引起湿疹的发生。