削骨手术也叫磨骨手术，是整形美容外科轮廓整形的手术方法。削骨的方法包括颧骨和下颌角的削骨法。颧骨主要是颧骨增高，然后下颌角就是下颌角的肥大。
颧骨增高和下颌角的肥大都会影响脸型，导致脸比较大，脸型不柔和。颧骨的增高有颧骨磨骨术和颧弓的内推降低手术，这两种手术方法其实不一样，磨骨手术主要是磨除颧弓突出的部分。
颧弓的内推降低手术是做L型的截骨，将颧弓的骨头旋转然后降低。下颌角是影响面下部轮廓最主要的原因，下颌角的削骨首先要进行三维CT的测定，然后再决定要切除的范围，一般切除以后要达到110度左右的标准。
这种削骨的方法不管是颧弓还是下颌骨，都是从口内切口，然后根据术前的设计把骨头给切除掉，也叫截骨术。切除掉以后就会放置引流管进行伤口的闭合。
