通常肾结石的患者可以每天早上吃一个鸡蛋，肾结石常见的是草酸钙结石，占肾结石大概60%-70%以上。所以肾结石的患者要预防结石，需注意草酸和钙的摄入。传统观点可能认为结石患者要有意识保持低钙饮食，实际并非如此。低钙饮食固然减少尿里面钙的排泄，但长时间的低钙饮食，会导致骨质疏松和尿液里面草酸的排泄含量增加，也会加重或者引起结石的发生。
因此结石的患者，蛋白的摄入要均衡。如三餐要摄入均衡的营养，保证正常的含钙饮食，适当限制动物蛋白的摄入，同时要限制钠盐的摄入。鼓励患者含钙的摄入量，为每24小时800-1000mg，钠盐限制在2g，蛋白限制在150g以内。
