甘草引起血压升高，最主要是因为甘草会引起人体内钠水潴留。甘草当中含有甘草酸和甘草次酸，甘草次酸有类似肾上腺皮质激素的功能，会导致人体内钠水潴留，钠水潴留后会引起血容量增加，从而引起血压升高。不论甘草摄入量多少，均会对血压产生影响，而且甘草摄入量越多，对血压影响越高。

有研究显示甘草能使血压升高10mmHg以上，因此在生活当中，要限制甘草的用量。在患者出现高血压时，要看服用的药有无甘草成分，或者食物中有无甘草成分。较多中药的处方中会加入甘草，尤其常年服用中药的患者，要看处方里是否含有甘草，也许高血压与甘草有关，停用或者减量后血压就可下降。