不知不觉流口水的原因如下：

1、不正确的睡姿：比如午休时趴在桌面上休息时就容易流口水，另外部分患者晚上睡眠时会侧着身子，也容易流口水，这种情况是正常的生理反应，不需要过度担心；

2、脑血管意外：如果患者是老年人，最近突然出现一侧嘴角的流口水，同时伴有肢体其他部位的活动、感觉障碍或者是发现口角向一边歪斜，这时要考虑有脑血管意外的存在。比如脑出血或者脑梗塞，尤其是脑干部的梗塞等，会导致中枢性或者周围性面瘫，这种情况就容易出现口角向一侧歪斜、流口水的临床表现；

3、其他原因：比如正常的老化现象、口腔炎症或者是周围性的面神经麻痹等，也会出现类似的临床表现。