福建医科大学附属协和医院
肝胆外科
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对于轻型急性胰腺炎患者，开始进食无脂低蛋白饮食的时间是发病后3-5天，但具体时间需根据患者病情进一步确定。经过积极治疗后，血淀粉酶有效下降，症状有效缓解，且胃肠道能通畅和排气后，可以摄入低脂饮食。
总体饮食是从低脂流质饮食开始，逐渐过渡到低脂半流质，再过渡到低脂普食。开始以低蛋白或清淡、易消化的碳水化合物类饮食为主，如稀粥、米汤，逐步过渡到低脂半流质饮食，如稀粥配合青菜、水果及低蛋白饮食。再逐渐添加食用剂量、蛋白质的量和种类，如无任何异常情况时，可过渡到低脂普食。
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急性胰腺炎的饮食注意事项，具体如下：1、发病期：早期绝对禁食水，所需营养从静脉输... 秦宝山│郑州人民医院 2018/05/04播放(51654)
急性胰腺炎的饮食注意事项，具体如下：
1、发病期：早期绝对禁食水，所需营养从静脉输...
秦宝山│郑州人民医院
2018/05/04播放(51654)
"急性胰腺炎的饮食，主要是以清淡饮食为主。因为急性胰腺炎，常常是由于暴饮暴食吃大量的油腻食物后引起，所以建议以吃清淡的饮食，比如燕麦粥、八宝粥、小米粥、咸菜等，可以素炒西兰花、素炒芹菜、虾仁玉米等等。同时，一定要在急性期禁食水，对症支持治疗，待急性炎胰腺炎的腹痛等症状缓解后再逐渐过渡。先进食一些水，再喝粥类的流食，逐渐过渡到半流食，最后恢复到正常的清淡饮食。同时，一定要细嚼慢咽，要避免暴饮暴食，避免饮酒等。"
张勇刚│内蒙古自治区肿瘤医院
2020/07/28收听(96570)
"轻型急性水肿性胰腺炎在临床上一般都是非手术治疗，主要包括禁食、胃肠减压。一方面持续的胃肠减压，可以防止患者出现呕吐，而且可以减轻患者出现腹胀的情况，并且能够增加患者的回心血量；另一方面，患者要充足补液，防止休克，以求患者出现稳定的循环，而且要改善微循环。如果患者病情允许，还要进行抑制胰腺分泌，使用抑酸以及抑制胰酶分泌的药物，临床上常用的是生长抑素；另外，患者要进行长期的营养支持，早期采用肠外营养，如果患者恢复的比较顺利，可以使用肠内营养；患者还要进行抗生素的应用，一般使用广谱抗生素进行抗感染；如果患者救治及时，通常预后良好。"
焦占江│聊城市第二人民医院
2018/11/21收听(30955)
低蛋白饮食是限制蛋白质摄入的一种饮食方式，主要是适用于肾功能不全，肝功能不全等人群。通常健康人... 袁媛│山东省立医院 2023/07/17播放(99867)
低蛋白饮食是限制蛋白质摄入的一种饮食方式，主要是适用于肾功能不全，肝功能不全等人群。通常健康人...
袁媛│山东省立医院
2023/07/17播放(99867)
"胆源性急性轻型胰腺炎的治疗，主要是要进行非手术治疗以及手术治疗的结合。通常情况之下，非手术治疗主要是抑酸、抑制胰腺的分泌，另外要进行抗生素的治疗，患者要进行持续的胃肠减压和防止休克、补充液体等。如果患者的病情缓解的情况之下，要进行手术治疗。通常对于伴有胆总管下端梗阻、胆道感染的胰腺炎，要行手术治疗，要取出结石、解除梗阻、通畅引流。如果患者以胆道疾病表现为主，可以在手术解除胆道梗阻的同时，要行胆道引流、网膜囊引流术。如果患者病情允许的情况之下，还可以行胆囊切除术。若条件允许，还可以经纤维十二指肠镜行Oddi括约肌切开，然后进行取石和鼻胆管引流术，一般都能收获良好的临床效果。"
2018/11/21收听(43747)
"急性胰腺炎的患者在急性发作期应该禁食水，并且也需要进行胃肠减压，静脉补充液体，营养支持治疗。在恢复期间应该严格控制饮食，尤其不能吃高脂肪、高胆固醇、油炸、烧烤食物。因为这些食物不利于消化，并且进食之后容易诱发胆汁以及胰液的分泌，会加重胰腺炎的症状。另外，这些食品如果进食过多，也容易影响到胃肠道蠕动的功能，甚至诱发肠梗阻的发生。平时应该以新鲜的蔬菜以及水果为主，因为这些食物当中富含大量的维生素，对人体是非常有益的，也有利于胰腺炎这种疾病的康复。平时可以多吃苹果、橘子和橙子，但是也要注意不能暴饮暴食。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2018/11/21收听(54358)
"急性胰腺炎饮食注意事项主要包括以下几个方面：1、对于发病初期，急性胰腺炎会造成患者的胃肠道功能障碍，所以患者不要吃任何东西，也不要喝任何东西，要进行静脉的全肠外营养，而且要依据患者的恢复情况，决定是否经口进食；2、如果患者的病情比较稳定，恢复得比较好，胃肠道功能开始恢复，要依据患者的病情，逐渐的从流质饮食过渡到半流质饮食，然后再过渡到正常的饮食；3、患者不要吃一些生冷、油腻以及刺激性的食物，这类食物不好消化，而且也不利于患者的恢复；4、患者不要暴饮暴食，而且要细嚼慢咽，少量多餐，而且要吃一些清淡、有营养，还利于消化的食物，这样急性胰腺炎的患者才能恢复的良好。"
2018/12/01收听(61276)
"急性胰腺炎是常见的疾病，尤其是现在生活条件好了，很多人暴饮暴食，尤其是大量饮酒后经常出现急性胰腺炎，急性胰腺炎发作期应该禁食、禁水，病情稳定以后，例如当患者的腹痛、腹胀消失，肛门排气、排便，血化验正常以后，可以遵医嘱食用清淡有营养的流食，例如粥、菜汤、面片汤等，限制脂肪饮食量，因为油腻的食物不易消化，并且油腻饮食能够促进胆汁分泌，胆汁又能激活胰腺中的消化酶使病情加重，应禁止食用。还要严格禁酒，严格禁止暴饮暴食，病情好转以后应该逐步增加食物的量和种类，但不宜吃得太饱引起病情的反复，可以进食无脂、低蛋白的流食，如果汁、米汤等。此外，饮食也可以逐步过渡到素面条、素混沌以及少量的熟菜叶子、水果等，可以少食多餐，每天5-6顿，如进食后出现腹痛，或者腹痛症状加重要立即停止饮食，咨询相关大夫，根据病情做相应的处理。 "
陶振洲│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/04/28收听(61850)
"急性胰腺炎的病人，在急性期应该禁食水，并且静脉补充营养，补充人体所需要的基础的能量物质，同时也要系统的抗感染治疗。如果病人的腹痛明显的减轻，化验血象恢复到正常，并且经肛门正常排气，腹胀明显好转，可以少量进食流质的饮食，初始的时候是以全流食为主，最好是先服用少量的温水，之后可以喝米糊、米汤或者粥类的食物，少食多餐，进食以后适当的进行活动，促进肠道的蠕动以及肠内容的向下排空，并且远离刺激性的食物，也不能暴饮暴食。因为急性胰腺炎的发生原因，其中有一条是暴饮暴食所导致的，也不能酗酒，远离油腻的食品。"
2018/11/21收听(38635)
"急性胰腺炎患者出院后，饮食上要注意以下几个方面：一、要少量多餐，而且每天进餐5-6次，不要暴饮暴食，因为暴饮暴食特别容易引发胰腺炎；如果患者有胆囊炎之类的疾病发作，要注意不要吃得太饱，特别是在晚上更要注意。二、注意烹饪方法，烹饪方法要多采用蒸、煮等方式，而且不要用油煎。三、要吃清淡饮食，而且盐不要过多，因为盐过多容易增加胰腺充血、水肿，所以饮食上要以清淡为好。四、吃一些低脂、纯素、半流汁饮食，比方白米粥、青菜粥、各种甜粥、菜泥、果泥等，而且要视病人的恢复程度逐渐改为软米饭、馒头、软面条等，患者还要多吃些南瓜、冬瓜、花菜、土豆、胡萝卜，这些食物都有利于患者的恢复。"
2019/01/07收听(81000)
"急性胰腺炎的饮食菜谱都有哪些，通常在急性胰腺炎的恢复之后，要在几个方面嘱咐患者进行饮食的控制，嘱咐患者注意在饮食上少吃多餐，不要饮酒，不要吸烟，绝对不允许高脂饮食，也不允许暴饮暴食，要坚持低盐、低脂、低糖的饮食治疗等等。在恢复饮食的时候注意要从流食开始，也就是循序渐进的饮食恢复过程，通常所说的流食指的是流水性的食物，比如清淡的粥、清淡的稀饭、流质的面条等等，逐步加大用餐的量、用餐的种类和用餐的品种，但是切忌一次性不能加餐量过大，尤其是不能暴饮暴食、吃油炸的食物和油大的食物，尤其是酗酒，在急性胰腺炎的恢复期是万万不可以的。如果饮食量过多或者饮酒量过大，暴饮暴食和饮酒过度仍然是会导致胰腺炎再次复发的主要原因。在急性胰腺炎后，恢复期一定要严格的控制饮食，长期的饮食控制才是疾病治愈的根本。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/07/03收听(80072)
急性胰腺炎按照严重程度的不同，可以分为轻症期和重症期的胰腺炎，胰腺炎营养治疗的目的是尽可能减少... 叶飒│浙江省人民医院 2020/09/10播放(70223)
急性胰腺炎按照严重程度的不同，可以分为轻症期和重症期的胰腺炎，胰腺炎营养治疗的目的是尽可能减少...
叶飒│浙江省人民医院
2020/09/10播放(70223)
急性胰腺炎的饮食调理非常重要，因为胰腺炎的发病是由于胰液分泌过多而造成。胰腺分泌的各种消化液称为胰液，它既可以消化食物，也可以对胰腺自身组织进行消化、破坏和腐蚀。所以一切引起胰液过多分泌的食物，都可以导致胰腺炎病情加重。在胰腺炎发作期间要绝对禁食，营养方面可以通过静脉输液来进行补充。在胰腺炎的恢复期可以食用素食，如蔬菜类、米饭、面片、面包等。要绝对禁食油腻和高脂肪、高蛋白食品，比如鸡蛋、肥肉等食品绝对不能吃。因为这些食品可以导致大量的胰液产生，加重胰腺炎病情。
于园园│宁夏医科大学总医院
2019/06/19收听(32120)
胰腺炎患者什么时候可以进食，要根据胰腺炎病情的恢复情况而定，多数患者1-3天左右就可以进食。在胰腺炎急性发作期需要配合医生给予严格的禁食，也就是不能吃任何东西。积极的治疗胰腺炎1-3天后，患者的临床症状可以得到明显缓解，如腹痛、恶心、呕吐症状消失，复查血淀粉酶恢复正常。这时可以适当进食，从无油、半流饮食开始，逐渐过渡到少油、半流饮食，最后过渡到正常的清淡饮食。如果是重症胰腺炎患者也提倡早期开放饮食，但采用的是全胃肠外营养，也就是插胃管给予胃肠外营养。
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2019/11/26收听(18125)
糖尿病肾病是糖尿病常见的并发症，表现为蛋白尿、高血压、水肿、贫血、渐进性肾功能损害等。糖尿病肾病需要限制蛋白质，否则蛋白质分解产物积聚会加剧肾损害。低蛋白...
许美艳│航天中心医院
2017/10/24阅读(37059)
在肾功能衰竭时，肾小球滤过率会降低，导致肾脏排泄代谢废物能力减退，这时会导致氮质废物在体内蓄积... 张慧然│河北医科大学第四医院 2020/03/10播放(86045)
在肾功能衰竭时，肾小球滤过率会降低，导致肾脏排泄代谢废物能力减退，这时会导致氮质废物在体内蓄积...
张慧然│河北医科大学第四医院
2020/03/10播放(86045)
"慢性肾功能衰竭的患者要低蛋白饮食，蛋白质是由氨基酸组成的，氨基酸在机体内的主要代谢产物包括尿素、肌酐、胍类等，它们的血浆水平与膳食中蛋白质的摄入量是密切相关的。所以适当的低蛋白饮食可以减轻氮质血症、防止机体内蛋白质的分解、维持总氮的平衡、保证必要的营养、增强机体的抵抗力、减缓病情发展、减少合并症、提高患者的生存率以及生存的期限。"
李婧芸│北京市平谷区医院
2018/01/26收听(74889)
"急性水肿性胰腺炎在急性期，应该禁食水，进行系统的抗感染治疗，静脉补充液体，并且要胃肠减压，调整内环境的稳定，预防离子紊乱和酸碱失衡的发生。在恢复期间，肛门正常排气排便以后，腹胀的症状明显的消失，没有恶心和呕吐的表现。应该以流质饮食为主，多吃一些富含糖类、淀粉类的食物，因为这些食物容易消化，并且进食一些新鲜的蔬菜和水果，以及富含维生素类的食品，也不会导致腹胀现象的发生。另外，也应该远离刺激性的食品和辛辣的食物，进食以后适当的进行活动，促进肠道蠕动。"
2018/11/21收听(36686)
蛋白质一般是有两个来源，包括动物性来源，即鱼、肉、蛋、奶，还有植物性来源，主要来源于食用的杂豆... 袁媛│山东省立医院 2023/04/06播放(92165)
蛋白质一般是有两个来源，包括动物性来源，即鱼、肉、蛋、奶，还有植物性来源，主要来源于食用的杂豆...
2023/04/06播放(92165)
目前随着我们生活水平的提高和饮食结构的改变，急性胰腺炎的发病率不断提高，为了让大家更好的了解胰腺炎恢复期应该如何注意饮食，我们现在一起来学习一下胰腺炎的饮食禁...
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2018/11/08阅读(4469)
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