酒精中毒的治疗主要是尽快醒酒和避免误吸，对于单纯急性酒精中毒患者，轻症可以居家隔离，适当饮水加速酒精代谢。对于肥胖或者有慢性基础病的患者，需要嘱其侧卧位为主，注意保暖并注意防止误吸等。做好对患者的保护，尤其是在饮酒后出现激惹行为的患者，避免出现伤害别人以及自伤等，同时注意避免发生中暑等情况。

对于昏迷的酒精中毒患者，需要注意评价气道和呼吸的情况，必要时可能需要气管插管。如果患者意识不清，并出现呼吸、心跳骤停，需要立即给予心肺复苏。在酒精中毒的治疗过程中要注意水、电解质平衡，注意患者血糖情况。如果患者有明显的脑水肿情况，注意给予脱水降压治疗，同时由于酒精对各个脏器的损害，需要注意监测心脏、肝肾功能指标。对于急性酒精中毒的患者注意监测血糖，因为有可能在补液过程中发生低血糖。