饭后吃西红柿是非常好的饮食习惯。因为西红柿中含有丰富的营养物质，而且其中的番茄红素具有抗衰老的作用，一般推荐这种水果，包括生蔬菜的服用都在餐后。因为中医讲四气五味，水果、蔬菜性属寒凉，进完三餐以后吃西红柿，胃相当于在热身之后，消化、吸收具有生冷性质、寒凉性质的蔬菜、水果，能够更好的避免出现消化不良的症状。

尤其对于有慢性胃肠病的患者，餐后进食水果可能比空腹进食水果要相对更好。而且西红柿是酸性口味，因此需避免直接空腹食用。且空腹时本身胃内的胃酸比较多，空腹时两酸相加更易引起胃黏膜不适的症状，所以餐后吃西红柿是一种比较好的饮食方式。