葛根是一味具有清热解表作用的中药，主要有解肌透疹、解热生津、升阳止泻、解酒的功效，临床的具体应用如下：
1、葛根可以解肌发汗，用于风寒表证所致的发热、无汗、头项僵痛等证，经常与桂枝、麻黄、白芍等配伍使用，对于风热表证兼有内有郁热时，常配伍黄芩、生石膏、柴胡等以解肌清热，比如柴葛解肌汤等；
2、葛根能够升阳透疹，解肌发汗，用于麻疹初起，发热、恶寒，疹出不畅等证候，经常与升麻同用，比如升麻葛根汤；
3、葛根具有升清阳，鼓舞脾胃清阳之气上行而止泄泻的功效；
4、葛根也有生津效用，可以单用或者配伍麦冬、花粉、生地等治疗热病烦渴，以及消渴症的口渴多饮等证；
5、目前常使用葛根治疗高血压、颈椎病等，对于改善头项僵痛、耳鸣、眩晕、肢体麻木等症状均有效，常与其它降压药物配伍一同使用。此外，葛根花蕾煎水服用，具有解酒醒脾的功效，经常与人参、白蔻仁、橘皮等配伍，用于饮酒过度、头疼、头昏、烦渴、胸膈饱胀、呕吐酸水等伤胃气的证候。
注意虚寒证者忌用，胃寒呕吐者慎用。