不吃饭也不瘦的原因具体如下：

1、短时间不进食，体重难以下降。部分人虽不进食米饭，但会饮用奶茶等饮料，热量摄入并没有减少，减肥需要摄入热量小于消耗的热量，当消耗热量增加时，才会动员体内脂肪分解，达到减肥的目的；

2、对于运动较少的人，热量消耗非常少，也会导致体重没有明显下降；

3、还应考虑病理性因素所致。