吃东西时腮帮子咯噔咯噔响，大多数是因为关节紊乱造成，所以遇到张嘴咀嚼咯噔咯噔响，要及时去医院做专业检查，包括拍片、核磁共振检查，查明引起咯噔咯噔响的病因，并对病因采取措施。

可进行牙齿矫正，做颌垫纠正咬合关系不良，局部可以通过热敷、理疗，避免大张嘴，避免咬硬东西保护关节，避免咯噔咯噔响加重引起其它问题，导致最后治疗更加困难。

此外，关节内部关节盘和关节突相对运动不协调，两者之间会不断有碰撞造成。若不能够及时发现，后期疼痛症状加重，甚至会导致张嘴受限。