牙肉肿痛即牙龈肿痛，牙龈是包裹在牙齿周围的软组织，正常情况下是一种淡淡的粉红色状态。如果出现肿痛，是由于感染出现炎症，炎症多半出现红、肿、热、痛、功能障碍等几个症状。牙肉肿痛可能是牙龈感染，称为牙龈炎；若感染更深一步则发展为牙周炎。通常建议一旦出现牙龈红肿、刷牙出血、吃苹果或者咬馒头有血迹，碰到会疼痛情况时，应及早到医院进行治疗，感染可能与身体状况有一定关系，所以建议及早到医院进行诊治。