早产儿脑发育不良的症状，主要表现在以下几个方面：

1、反应迟钝：会表现出目光呆滞，对外界反应迟钝或者出现频繁地哭闹，难以哄好；

2、喂养困难：由于早产儿吸吮能力和吞咽功能存在发育落后，会伴有喂养困难，身高和体重的增长速度会较同龄孩子有明显下降；

3、肌力和肌张力改变：比如有的患儿会出现肌张力增高、增强，可以表现出四肢强直或者剪刀腿，可能还会呈现角弓反张样的改变；

4、其他：随着月龄的增加，早产儿整体的智力发育、运动发育，会逐渐表现出异常。比如2个月时不会笑，3个月时不能够良好的竖头，4个月时不会翻身，应人、应物、追声、追物的能力，都要比同龄的孩子明显落后，这些都是早产儿脑发育不良的症状。

一旦发现孩子存在上述症状，需要及时到医院就诊，在医生的指导之下尽早进行康复治疗。