龙葵果是龙葵上结的果实，龙葵果含有大量的花青素，花青素有以下几大特点：
1、抗氧化：皮肤随着环境中生长出现皱纹及色素沉着，花青素就有抗氧化作用，清除衰老细胞；
2、抗突变：突变指细胞的突变，细胞突变容易形成肿瘤，花青素可防止细胞突变形成肿瘤；
3、抗辐射：花青素可降低紫外对人体所造成的伤害；
4、抗自由基：自由基是一种造成人体神经和细胞衰老的有害物质，花青素可有效清除自由基。
此外，花青素还可以起到保护血管、皮肤以及眼睛的作用。