中晚期食管癌肉眼形态包括以下几种：

1、胃镜下：最常见的就是在胃镜下能看见的肉眼形态，一般就是菜花样的肿物，在胃镜下可以看到很多的不规则的肿物，还合并有溃疡、很多的坏死组织、出血、血凝块；

2、肉眼观察：患者自己能够感觉到的就是颈部淋巴结，或者是锁骨上淋巴结的肿块，这一般是转移的情况，这也是目前患者自己肉眼能够发现的症状或体征。

诊断食管癌需要做胃镜，通过CT来诊断、确诊，普通人肉眼看不到食管癌。