口腔溃疡的患者最好吃易于消化的食物，比如新鲜蔬菜和水果，有助于溃疡恢复。但对于口腔溃疡，一般建议使用药物，如重组人表皮生长因子凝胶、康复新液、西瓜霜喷剂，都有促进溃疡愈合的作用。

食用刺激性小且富含维生素B、维生素C的食物有助于溃疡愈合。患者应避免食用有刺激性的食物，如醋、生姜、葱、蒜、辣椒等，因为刺激性食物会引起疼痛，有时会使溃疡加重，所以正确选择食物非常重要。患者还可以喝牛奶、豆浆、稀粥，以及食用新鲜水果、蔬菜。过酸的食物此时也不适合食用，如特别酸的橘子，可能对溃疡产生刺激。