胆囊切除后的1-2天往往麻醉以后胃肠道功能还没有完全恢复，这时候一般都要禁饮食，到3天以后，胃肠道功能恢复了，可逐渐从流食开始，逐渐从进饮食到少量多餐。

患者一定根据自己的情况，可少进点稀饭或者是豆浆之类的食物，少量多餐，次数不限，到恢复了以后逐渐慢慢过渡到正常饮食。

3个月之内不要吃含胆固醇高的食物，会刺激胆汁的分泌，增加胆管的负担，从而引起上腹部不适的症状，或者引起反流性胃炎，导致出现的胃部不适的症状。

多吃点含有纤维素丰富的食物来通便或者是多吃新鲜的水果和蔬菜来补充维生素。胆囊切除以后注意不要暴饮暴食，暴饮暴食会增加肝胆的负担。还要注意适当的功能锻炼，可促进体内功能的恢复。