头孢拉定是一种抗菌药物，饭前吃还是饭后吃，需要根据患者的具体情况来决定。可从以下角度分析：

1、药物代谢的角度：头孢拉定的吸收可能与食物有一定的影响，食物有可能会延缓头孢拉定口服制剂的吸收，但是此药物的吸收总量不受食物影响；

2、药物起效的角度：一般建议患者在餐前或空腹状态下服用，有利于头孢拉定的吸收。但是有些患者在使用头孢拉定之后，有可能会出现胃肠道反应，可能会出现恶心、食欲减退、腹部不适等相关症状；

3、药物安全性的角度：餐后服用可以在一定程度上减少头孢拉定对于胃肠道的刺激。

总之，头孢拉定的服用要根据患者的具体情况来判断，如果患者在服药之后，没有出现明显的胃肠道症状，建议患者餐前服用。如果患者有胃肠道反应或既往有胃肠道疾病，建议患者餐后服用头孢拉定。